Ceará começa a produzir cacau para Nestlé em julho

Com investimento de R$800 mil, divididos entre a Agrícola Famosa e a Nestlé, a produção da fruta no estado promete ganhar força nos próximos meses e concorrer com o estado da Bahia ANDRÉ SALGADO, EM 23.04.2013 Luiz Barcelos lidera a empresa que mais exporta frutas frescas no Brasil, a Agrícola Famosa. Agora, vai produzir cacau para a Nestlé 

A parceira firmada entre a cearense Agrícola Famosa e a Nestlé começará a dar frutos em julho. É quando terá início o plantio de cacau no perímetro irrigado do Tabuleiro de Russas. Já no próximo mês, executivos da Famosa viajam para visitar as instalações da Nestlé, na cidade de Tours (França), com o objetivo de conhecer os mecanismos genéticos da produção da fruta.  

De acordo com presidente da Famosa, Luiz Roberto Barcelos, o investimento será de R$ 800 mil, rateados entre a Agrícola e a multinacional. 

“Vamos começar com a produção em 55 hectares no perímetro irrigado, adaptando ao processo de produção que já fazemos com o melão. Se tudo sair conforme estamos planejando, poderemos chegar a 1,5 mil ha. A Nestlé entrará com a parte da genética e nós usaremos o conhecimento que temos sobre o solo da região”, enfatiza.  

A baixa produtividade do cacau que está sendo plantado na Bahia é apontada por Barcelos como um dos principais motivos para o mercado cearense despontar no cenário cacaueiro.  

“A Bahia está com pouca produtividade e um custo de produção cada vez mais alto. O mercado está abrindo essa oportunidade e vamos aproveitar”, pontua.

Cinco vezes maior

Ainda segundo o presidente da Famosa, a ideia é que haja uma produção de 250 arrobas (uma arroba equivale a 15 quilos) por hectares, que seria cerca de cinco vezes mais do que é plantado na Bahia.
“A princípio, vamos trabalhar para que haja uma produção com o máximo de peso possível. No futuro, queremos nos qualificar e melhorar nossos grãos”, diz. *A técnica usada será o gotejamento em fileiras duplas, já empregadas em outras frutas e hortaliças na região.  

O interesse da Nestlé com a parceira é fornecer o cacau produzido no Ceará para o mercado interno, principalmente as regiões Sul e Sudeste do País.

A informação do acordo entre as empresas foi antecipada pela coluna Vertical S/A do O POVO do último domingo (12).