Por: Urbino Brito
O mercado físico do boi gordo iniciou esta quarta-feira (28) com ajuste positivo nos preços. De acordo com dados de referência do setor, a arroba apresentou alta de 0,12%, sendo negociada a R$ 323,10 no estado de São Paulo, principal praça formadora de preços do país.
A valorização, ainda que moderada, reflete um cenário de oferta controlada de animais prontos para abate, aliado à postura cautelosa das indústrias frigoríficas. Do lado da produção, pecuaristas seguem atentos às escalas de abate e às condições de comercialização, evitando maior pressão vendedora.
Analistas apontam que o comportamento do mercado segue influenciado pelo desempenho das exportações de carne bovina, especialmente para a China, além do consumo interno, que mantém ritmo estável. A tendência no curto prazo é de manutenção dos preços, com oscilações pontuais conforme o equilíbrio entre oferta e demanda.
