No povoado de Lagoa Nova, no município de São Gabriel, territorio de Irecê, a produção comercial de umbu gigante vem ganhando cada vez mais destaque e reconhecimento. A fruta, tradicional do semiárido baiano, tornou-se um verdadeiro símbolo de resistência, identidade cultural e geração de renda para agricultores locais.
Entre os produtores que se destacam está Eliandro, responsável por uma propriedade que cultiva o umbu gigante de forma totalmente orgânica. O manejo sustentável respeita o ciclo natural da planta e as características do bioma da caatinga, garantindo um fruto de qualidade, sabor marcante e grande aceitação no mercado regional.
A produção já ultrapassou os limites da comunidade rural e é facilmente encontrada nas ruas e feiras de Irecê, onde o umbu gigante se tornou conhecido tanto pelo tamanho diferenciado quanto pela procedência natural. O reconhecimento é resultado do trabalho contínuo, da valorização do saber tradicional e da aposta em práticas agrícolas responsáveis.
A colheita ocorre durante a safra, que vai de dezembro a março, período em que a comercialização se intensifica e fortalece a economia local. Além do aspecto econômico, o cultivo do umbu gigante representa a preservação de uma cultura passada de geração em geração, reafirmando o papel do agricultor familiar como guardião da terra e das tradições do sertão baiano.
A experiência de Lagoa Nova mostra que é possível aliar sustentabilidade, identidade cultural e desenvolvimento, transformando um fruto típico do semiárido em motivo de orgulho para toda a região.
