Por: Teoney Guerra
Cerca de 600 quilos de carnes impróprias para o consumo humano foram apreendidos nesta quinta-feira (22), pela Vigilância Sanitária, em açougues do Mercado Paulo Souto, centro de Eunápolis.
As carnes que estavam expostas de forma incorreta, sobre bancas de madeiras, sujas, ou encobertas por panos de sacos de estopa totalmente impregnados de sujeiras, tinham até bichos e algumas mantas apresentavam “trinchas” – totalmente impróprias para o consumo de pessoas.
Depois das apreensões, os alimentos foram levados para o lixão e incinerados.
A blitz que cumpriu o que determina a Portaria nº 304 do Ministério da Agricultura, que regulamenta o abate, a estocagem e a comercialização das carnes de bovinos, bubalinos e suínos, foi coordenada pelo veterinário Eudes Mezzedine.
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